Táplálkozás, étvágy és a táplálékról
tanulás mechanizmusa. Táplálékkeresési stratégiák
..
Pióca táplálkozás
táplálkozás módja:
melegvérű állat - ingerforrás felé úszik.
Felszínére tapad, mozog, meleg felület
Három "fűrésszel" sebet ejt. Ha vért talál, akkor véralvadásgátlót
fecskendez a sebbe, és pumpáló izommozgással kísérve vért szív
(testúlyának 7-9 -szeresét). Ezután a gazdaállatról levállik,
mélyebb vízbe ereszkedik, és hetekig, hónapokig vár.
Evés után a meleg testfelszín nem táplálkozási, hanem menekülési
reakciót vált ki a piócából.
Szabályozás: a Retzius sejtek szerotonin érzékenyek. Szerotoinin
gátlás esetén a pióca nem táplálkozik, szerotonin ingerlésre a
nem éhes pióca is eszik. (a szabályozás módja vitatott www)
Pióca táplálkozás idegi szabályozásának
vizsgálata (Wilson és mtsai alapján www)
A pióca egy sertés bél hártyán keresztül szívja a vért (piros).
A szabaddá tett ganglionokból két elektródával vezetnek el jelet
a feldolgozó PC-be (zöld keret)
Légy táplálkozás (Phormia regina sp.) (szerepel az egyszerűbb
hálózatok fejezetben is html)
testtömege kb. 25 mg, élettartama 42-60 nap.
Éhezés: 2-3 nap alatt elpusztul.
Jóllakott: inaktív. Éhes: széllel szemben repül, a táplálék szagát
érzékeli.
Leszáll, táplálék lokalizáció
Lokalizáció: random séta, amíg bele nem lép a táplálék tócsába.
Táplálék tócsa: kinyújtja a proboscist, iszik kb. 60mp-ig, pár
percig pihen, 20 mp-ig iszik, pihen és 10 mp-ig iszik.
Ezután 30-120 percig nem iszik.
Érzékelés: 3 helyen vannak chemoreceptor szőrök:
a lábán (tarsus) több, mint 3000 db (kép jobbra - forrás www)
a szívóka végén, oldalán (labellum) kb. 250 db. és
a szívóka belső részén (interpseudotracheális papilla).
Szőrszálanként 5 (4?)
érzékelő neuron:
(1) aminosav
(2) édes érzékelő
(3) víz érzékelő
(4) só érzékelő és az
(5)-ik funckiója még nem egészen világos
(mechanoreceptor?)
A három érzékelő hely ingerküszöbe nem azonos:
láb > szívóka vége > belseje =>
=> hierarchikus döntési mechanizmus.
Szabályozás (rövid távon):
cukoroldatba lép,
kemoreceptorok ingerlődnek,
szipókája megnyúlik
Koncentrációtól és anyagtól függ),
ha egyéb gátlás nincs.
Szipóka nyújtása,
az itteni érzékelők tüzelnek.
A légy szívja az oldatot,
a belső érzékelők is ingerlődnek
adaptáció: a kemoreceptor válasza az első ingerlés után 1-2
mp-en belül csökken
diszadaptáció: a kemoreceptor érzékenységének gyors növekedése
(e két folyamat váltja egymást, sok érzékelő, mindig van olyan,
amelyik tüzel)
habituáció: kp-i idegrendszerben zajlik, táplálkozás közben
csökken az ingerelhetőség
Szabályozás (rövid távon):
Adaptáció, diszadaptáció, habituáció
okozzák, hogy
a deprivált állat ingerküszöbe csökken, kevésbé ízletes ételt
is elfogad
az elfogyasztott mennyiség arányos a cukorkoncentrációval.
A légy idegrendszere nem az energiatartalom, hanem az íz alapján
dönt: kalóriamentes erősen édes ízű oldatokat inkább fogyaszt,
mint energiadús de nem édes italt, akár éhen is pusztul ennek
következtében.
Ezek a folyamatok a táplálkozást rövid távon (néhány percen belül)
szabályozzák.
Szabályozás
Emésztőrendszer: három rész.
Nyelőcsövön keresztül a
középső részbe jut (piros). Amikor ez megtelik, akkor az
előgyomorba (zöld) jut a többi.
Középgyomorból előgyomorba: neuronok tüzelnek, ez gátolja a további
táplálékfelvételt.
Szabályozás (hosszú távon)
Ha az idegpályát átvágják, akkor a légy
normális módon egy percig iszik és pihen (peirfériás szabályozás),
de ezután ugyanígy folytatja, amíg akár szét nem reped a gyomra.
(PubMed abstract www)
A testfalban lévő receptorok nyújtáskor tüzelnek, amikor a gyomor
megtelik. Ha az idegpályát átvágják, akkor a légy folyamatosan
iszik, amíg el nem pusztul.
Sok kérdés nincs tisztázva: pl. a légy mozgását a napszakos ritmus
is szabályozza. Milyen kölcsönhatás van a circadián ritums és
a táplálkozási ritmus között?
Patkány táplálkozás. (A) periféria
ízérzékelés: a patkányok dolgoznak a táplálékért, akár szájon
át, akár közvetlenül a gyomorba juttatva kapják. A szájon át felvett
táplálékért azonban jóval többet dolgoznak.
gyomor feszülés: a kísérleti adatok nem egyértelműek (a gyomor
mesterséges feszítése pl. léggömbbel averzív). Valószínűleg nincs
jelentős hatása, pl. a patkányok igen nagy mennyiséget esznek
higított ételből.
gyomor (és duodénum) kemoreceptorok: az ide juttatott hipertonikus
folyadék erősen gátolja az evést, akkor is, ha a folyadéknak nincs
tápértéke, pl. NaCl.
valószínűleg specifikus kemoreceptorok is vannak (pl. nagyobb
tápértékű anyag jobban gátolja az evést)
májban és hipotalamuszban: glukóz érzékeny neuronok. (két fajtát
találtak: az egyik aktivitása növekedik, a másiké csökken a glukóz
szint emelkedésekor)
a hipotalamus laterális részében (LH) "éhség központ",
a ventrális-középső részében (VMH) "jóllakottsági központ"
van.
Bizonyíték: az LH léziója után az állat nem eszik és éhenhal;
a VMH léziója után az állat a szokottnál többet eszik.
Újabb kísérletek:
LH lézió után mesterséges etetés: az állat egy idő után enni fog,
testsúlya a műtét előttihez hasonló lesz.
VMH lézió után túlzott evés, de egy idő után beáll egy egyensúly:
az állat súlya a normálisnál nagyobb, de állandó lesz.
Patkány táplálkozás. (C) hormonok
cholecystokinin (CKK) - a táplálék hatására a bélben termelődik,
a kp-i idegrendszerre hatva gátolja az evést (gyors negatív visszacsatolás)
szerotonin, tesztoszteron, inzulin stb.
LEPTIN: eddig ismeretlen hormon: ob (obesity) mutáns egérben
izolálták az elhízást okozó gén termékét ami egy hibás hormon
(leptin) receptor génnek bizonyult.
Leptin receptorok (LRb): nagy számban a basomedialis hipotalamuszban,
a "jóllakottsági" központban (VMH) is
Szokásos módszer: két csirke együtt (csökkenti a stresszt), de
csak az egyiket tanítják és tesztelik.
Tréning: a pálca végén levő gyöngyöt metilantranilátba (MeA)
márját. A csirke rácsíp és undorreakciót mutat.
Teszt: Ugyanolyan gyöngyöt mutatnak a csirkének, ha nem csíp
rá, de rácsíp más színű gyöngyökre, akkor tanult.
Paradigma előnye:
a csirkének kevés és manipulálható az előzetes tapasztalata
egyetlen próba: a memórianyom kialakulásának kezdete jól definiált
természetes tanulásforma
passzív elkerülés: ha csinálja (csíp), akkor nem tanult
Biokémiai -> morfológiai változások nagy része jól ismert
(összefoglalja Rose 2000 abstract,
pdf)
Tanulás: D1 receptor kötéserőssége nő (Stewart és mtsai 1996.
abstract,
pdf).
Ha a tanulás előtt gátoljuk a D1 receptorokat a kritikus agyterületen
(LPO), az állat nem tanul (Kabai et al.2004. abstract,
pdf)
Tanulást követő neurogenezis
bromodeoxyuridine (BrdU) injekció: BrdU a DNS-t jelöli S fázisban
Tréning: MeA, egyetlen csípés, undorreakció
Agy: 1 ill. 9 nappal a tréning után, MeA tréning után több az
új neuron.
Toshiya Matsushima kísérlete (Aoki et al. 2003. abstract,
pdf)
Három különböző színű gyönygyöt mutatnak egyenként a csirkének.
Az egyikre sohasem jön jutalom, egy másikra csak akkor, ha rácsíp,
a harmadikra csak akkor, ha nem csíp rá. Például kékre csípve
jön jutalom, zöldre nem csípve jön.
(Videó illusztráció a képre kattintva)
Egyedi neuronok aktivitásának mérése alapján Matsushimáék találtak
olyan idegsejteket, amelyek a jutalmat előre jelezték, függetlenül
attól, hogy csípett (GO) vagy nem csípett (rewarded NO-GO) a madár.
A
rendszer nem pusztán a jutalmat jelzi előre, hanem annak mennyiségét,
sőt a késleltetési időt is (Izawa et al. 2003. abstract,
pdf)
.
Csípés a pirosra: nagy jutalom késleltetve
Csípés a sárgára: kis jutalom azonnal.
Az álműtött csoport műtét előtt és után inkább az 1 másodperccel
késleltett nagyobb falatot, mint az azonnali kicsit választja
(jobbra fent). LPO léziót követően inkább az azonnali kicsi, mint
a késleltett nagy jutalmat választják (jobbra lent).
Tanulás a mérgezésből (Garcia típusú tanulás)
Új étel: mérgező lehet! Garcia (1966) Science.
Új táplálék (íze, szaga, mérete, színe)
Evés után büntetés: hányingerkeltés vagy áramütés
Próba: eszik-e ismét az új táplálékból?
Íz + undor: nem eszik. Íz + áram: eszik
Késleltetés lehet 24 óra
Patkány: az új ízt társítja a rosszulléttel
Madarak: a rosszullétet vizuális kulcsokkal társítják
Jelentősége:
Táplálékfóbiák kialakulásának egyik útja lehet.
Nem illik bele a klasszikus kondicionálási paradigmába
Tanuljuk vagy tudjuk eleve?
Új ízek tanulása fontos a táplálékgeneralisták számára
Táplálékspecialisták számára kevés az előny, nagy a költség
Példa: rovarevő denevérek vs. vérszívó denevérek
Rovarevők generalisták, vámpírok specialisták
A vámpíroknál nem működik a Garcia típusú tanulás
A táplálkozás viselkedésökológiája
Minden állat táplálkozik, és táplálékul szolgál más állatok számára
Mi kell a túléléshez?
Keresőkép
Ha tudom, mit keresek, könnyebben megtalálom
A gyakori préda tulajdonságait megjegyzi
Hatékonyan keres
Gyakoriság csökken, vált (frekvenciafüggő szel.)
Ábra: Kékszajkó diaképeken ismeri fel a zsákmányt
(Pietrewicz és Kamil, 1977, abstract,
pdf)
A szajkók számára fontos volt a lepkék helyzete a detektáláshoz.
Másik vizsgálat két lepkefajjal (Pietrewicz és Kamil, 1979. .abstract,
pdf:
ha a póbák során ugyanazt a fajt mutatták a szajkónak, javult
a teljesítménye.
ha a két faj egyedeit ábrázoló diák random váltották egymást,
a keresés nem javult (nem tudott kialakulni keresőkép)
Recent study: Frequency-dependent selection by wild birds promotes
polymorphism in model salamanders BMC
Információ központ hipotézis
(háziméhek tánca)
Halászsas (Pandion haliaetus) telepesen fészkel, halrajokat keres.
Ha 10 perce nem tért vissza egy sem zsákmánnyal, bármely irányba
kirepülnek, egyébként a sikeres vadász irányát követik
Az „informált” sas előbb talál halat
Greene 1987. abstract
Az információ központ hipotézis nem tekinthető általánosan elfogadottnak
(Barta és Giraldeau 2001. html)
Lokális facilitáció
A táplálkozók látványa vonzó.
Nem információs központ
Keselyűk és sirályok (ezt mondják a tankönyvek)
A másik állat viselkedése azonban információt rejthet
Táplálékszerzési technikák
Zsákmányolás
Vadászati módok
Elfogás
Kooperatív zsákmányolás
Az elfogás lehet nagyon egyszerű ( Magevés, gyümölcsevés)
Cseles módszerek ( Rejtőzködő vagy gyors zsákmányállat)
Kooperáció (Nagyméretű vagy terelhető zsákmány)
In the news: Venom is key to Komodo dragon's killing power BBC
Kooperatív vadászat
Ritka. Miért?
Evolúciója több független úton
Gerincesek (oroszlán, kutyafélék, pelikánok, csimpánzok)
Gerinctelenek (euszociális rovarok között)
Előnyös:
Nagytestű zsákmány
Gyors zsákmány
Zsákmány védelme
Optimális táplálkozási viselkedés
Optimalitás a viselkedésökológiában
Az állat viselkedése optimális
A kényszerfeltételek között
Az összes változóra (optimalizációs modellek)
A társak viselkedését is figyelembe véve (játékelméleti modellek)
Optimális táplálkozási stratégia: ökológia tárgy
Mire optimalizál?
Energiamennyiség
Tápanyag (pl. esszenciális aminosavak)
Ragadozók elkerülése
Miben dönthet?
Hol egyen
Mit egyen
Mikor egyen
Hogyan egyen (Mekkora zsákmányt válasszon, Maradjon, vagy váltson)
Amerikai varjú (Corvus caurinus)
Tengeri csigát eszik (Busycon carica)
A csigák héját nem képes feltörni.
Felrepül és sziklára ejti.
Csak a 4 cm-nél nagyobb csigát dobja le, kb. 5 m-ről.
Ha nem törik el, megismétli az ejtést.
Optimalizál? Predikciók?
A nagyobb csiga nagyobb valószínűséggel törik (igaz)
Ha 5 m-nél magasabbról ejtünk, nem törik sokkal jobban. (igaz)
A törés valószínűsége az ismétlés során állandó (a „nem törő”
héj eltörhet) (igaz)
Kísérlet: csigaejtés létráról…
Hányszor kell leejteni, hogy eltörjön?
A felrepülés energiaigényes. Pontosan becsülhető html
Csigaforgató (Haematopus ostralegus)
Kagylót keres.
Nagyobb kagylóban több az energia
Érdemes nagy kagylóval próbálkozni?
Az elérhető és választott kagylók méreteloszlása különbözik.
A közepes méretűt preferálja
A nagy kagylót kisebb valószínűséggel nyitja fel?
(A) Optimális választás modell, ha mindent fel tud nyitni
(B) Modell, ha a nagyokat kisebb valószínűséggel nyitja fel (+
a nagy kagylón sok a vándorkagyló, amit utál a madár)
Optimális táplálékválasztás
Döntési hipotézis (design hypothesis)
Maximalizálja az energia nyereséget
Olyan prédatípust keres, amivel maximalizálni tudja a bevitelt
Mást nem vesz figyelembe? Ragadozóveszély?
Chickadee Poecile atricapillus (kanadai cinege)
A takarásban biztonságban van. Nyílt területen ragaodzóveszély.
Hogyan táplálkozik nyílt területen?
Maximális energiafelvétel: Marad a nyílt terepen és eszik
Minimális predációs veszély: Bevisz minden táplálékot a sűrűbe
és ott eszik (minimális energiafelvétel)
Madárevő szarvas
Navigation by birds of prey
IN THE NEWS
Outback Pelicans | Synchronized Swimmers PBS
video
Pigeons' high-risk strategies reveal why we all love a flutter
htm